« Le roi des vins et le vin des rois »

La Hongrie est en voie de guérison.

Avec 22 régions viticoles cultivant des centaines de variétés, le pays offre une multitude de grands vins à découvrir.

Vous pouvez vous faire une idée générale des vins du pays dans quatre de ses principales régions : Eger, Tokaj, Villány et Somló.

Tokaj est l’étalon-or des régions viticoles hongroises. C’est la région viticole la plus célèbre de Hongrie, la plus ancienne du monde, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et le berceau du premier vin « Noble Rot » au monde : le Tokaji Aszú (« toe-kye as-zoo »), doux et doré.

Louis XIV décrivait le Tokaji Aszú comme « le roi des vins et le vin des rois ».